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下準備を省きたい
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業務の効率化をしたい
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無添加の鯖を使用したい
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特徴
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新鮮な鯖を1枚ずつ手作業でさばき、骨の周りの旨味を活かしています。機械ではなく手捌きすることで、食べやすく、美しい形に仕上がり、旨味も逃がしません。さらに、50年以上継ぎ足したオリジナルの漬け汁に漬け込むことで、まろやかな塩味とふっくらとした食感を実現。
天日干しはわずか20分に抑え、鯖本来のジューシーな旨みと柔らかさが楽しめます。
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お急ぎの場合は電話窓口まで、
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営業時間
9:00～15:00
Access
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株式会社越田水産
| 住所 | 〒314-0408 茨城県神栖市波崎8233-9 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
0479-44-0473 |
| FAX番号 | 0479-44-0473 |
| 営業時間 | 9:00～15:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 代表者名 | 越田 竜平 |
個人様向けの通販だけでなく、飲食店様向けの販売も実施しておりますので、全国各地から気軽にご注文いただけます。鮮度にこだわって一つひとつ丁寧に調理した干物を、ご指定の数量や場所にお届けいたします。
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