冷凍

食品等を保存するために凍らせることをいいます。0度以下にすることで腐敗を防ぎ、常温よりも長期間保存できます。海に近い拠点で手作業による加工を行い、鮮度や旨みを保ったまま真空パックに加工して全国へお届けいたします。

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